Anita Kucharska & Maciek "Kruger" Kiersztyn
AMÉRICA CENTRAL
Orosi - plantación del café (cafetal), Costa Rica
 |
 |
 |
|
|
Anita Kucharska & Maciek "Kruger" KiersztynAMÉRICA CENTRALOrosi - plantación del café (cafetal), Costa Rica |
|
|
|||
 |
América Central › Mapa Costa Rica › Orosi - cafetal |
|
|
|
|
Antes que el café llegue a la taza... |
Véase en Costa Rica:› San José
|
|
|
|
Cafetales – el Valle de Orosi |
|
|
|
Cafetales – el Valle de Orosi |
|
|
|
Cafetales – el Valle de Orosi |
|
|
|
|
Un cafetal |
|
|
|
|
Bienvenidos al cafetal |
|
|
|
|
Un cafeto |
|
|
|
|
Los frutas del cafeto |
|
|
|
|
Los frutas del cafeto – los rojos están listos a recoger |
|
|
|
|
Las cosechas de café en el Valle de Orosi |
|
|
|
|
Son los Nicaragüenses que se ocupan de la cosecha de café |
|
|
|
|
Mujeres recogiendo café en el cafetal |
|
|
|
|
Mujeres recogiendo café en el cafetal |
|
|
|
|
Los trabajadores acaban su labor en el cafetal alrededor de las 14:00 horas |
|
|
|
|
Los trabajadores nicaragüenses volviendo del trabajo en los cafetales |
|
|
|
|
El café recien recolectado llega a la planta de procesamiento |
|
|
|
|
La planta de procesamiento Santa María de la empresa F. J. Orlich en Orosi |
|
|
|
|
El café entregado se baja en las cajas |
|
|
|
|
Bajando las semillas de café |
|
|
|
|
Bajando las semillas de café |
|
|
|
|
Una caja de café – aproximadamente 1 Hl |
|
|
|
|
Una caja de café – aproximadamente 1 Hl |
|
|
|
|
Viendo la calidad del café entregado |
|
|
|
|
Un depósito al que llegan las semillas de café |
|
|
|
|
El café circula en el agua |
|
|
|
|
El café circula en el agua |
|
|
|
|
Separando los granos de café |
|
|
|
|
Quitando las cáscaras de café |
|
|
|
|
Quitando las cáscaras de café |
|
|
|
|
Los granos de café sin cáscaras |
|
|
|
|
Las cáscaras |
|
|
|
|
Las semillas de café sin cáscaras fermentan en un tanque de hormigón armado |
|
|
|
|
Las cáscaras se sacan en remolques y sirven de fertilizante |
|
|
|
|
Los hornos calentados con lena suministran el aire caliente para secar el café |
|
|
|
|
El secamiento de los granos de café en los cilindros que giran |
|
|
|
|
Los granos secados se meten en sacos |
|
|
|
|
La selección de granos según su tamano |
|
|
|
|
Un saco con granos de café secos |
|
|
|
|
Pesando un saco de café |
|
|
|
|
Un almacén de café |
|
|
|
|
Depósitos de café preparado para la exportación |
|
|
|
|
Un saco del famoso café de Costa Rica |
|
|
|
|
La Planta de Santa María tiene su propio tostadero de café para hacer pruebas |
|
|
|
|
El café, después de tostarse, se mete en una mezcladora |
|
|
|
|
Mezclando los calientes granos de café |
|
|
|
|
Viendo el producto final |
|
|
|
|
!El café recién tostado y molido! |
|
|
|
|
 |
 |
|||
 |
 |
